Trasporto agroalimentare in atmosfera controllata
SCA – Sistema per controllo atmosfera
Progetto
SCA – Sistema per il controllo dell’atmosfera per la logistica mobile agroalimentare
Settore
Logistica
Obiettivo
Migliorare la gestione del trasporto dell’ortofrutta pugliese mantenendo le giuste condizioni per la conservazione delle merci durante il tragitto.
Azione proposta
Creazione di un sistema trasporto in atmosfera controllata, gestibile da remoto con SW su cloud, mediante l’installazione all’interno dei furgoni isotermici di diversi dispositivi (sensori, attuatori, GPS, GPRS) collegati alla centralina GIoE.
Benefici attesi
Aumento della durata massima del trasporto
Maggiori distanze percorribili
Apertura a nuovi mercati
Aumento della shelf-life dei prodotti
Miglioramento della qualità dei prodotti
Riduzione degli scarti